In unserem Leben gibt es unzählige Vernetzungen. Wir leben in verschiedenen Systemen, die auf irgendeine Art alle miteinander verbunden sind. Alles steht miteinander in einer Wechselwirkung, das eine braucht das andere um zu existieren und zu funktionieren. Es gibt finanzielle, soziale, materielle, strukturelle,.... Vernetzungen.
Gestern stand ich in der Migros vor dem Gemüse und Obst. Ich fragte mich, woher diese ganzen Sachen wohl kommen. Wird ein grosser Teil in der Schweiz angebaut, oder wird vieles importiert? Beim genaueren Betrachten musste ich dann feststellen, dass sehr viele exotische Sachen angeboten werden, die ganz sicher einen weiten Weg hinter sich haben. Zum Teil wurden sie wahrscheinlich von schlecht bezahlten Menschen angebaut und geerntet, um dann per Flugzeug, Schiff und/oder Lastwagen in der Schweiz anzukommen. Dort landen sie in verschiedenen Grossfilialen, wo sie dann an uns verkauft werden. Diese exotischen Lebensmittel haben also meistens einen relativ langen Weg hinter sich, der oft nicht sehr umweltverträglich ist!
Aber auch Gemüse und Früchte, die bei uns einheimisch wären, kommen oft aus anderen Ländern. Zum Beispiel die Tomaten kommen häufig aus Spanien. Sie werden dort im warmen Klima angepflanzt, aufgezogen und schlussendlich auch geerntet. Von dort aus werden sie dann in die Schweiz transportiert. Dasselbe gilt auch für Erdbeeren und viele anderen Lebensmittel. Es ist eigentlich total schwachsinnig, solche Lebensmittel um jeden Preis mehr oder weniger das ganze Jahr über anbieten zu wollen. So wird die Umwelt unnötig durch den Transport belastet und die einheimischen Bauern haben zusätzliche Konkurrenz beim Verkauf ihrer Güter. Hier sehe ich eine zusätzliche Vernetzung. Die einheimischen Bauern sind darauf angewiesen, dass ihre Produkte gut verkauft werden. Ansonsten ist ihre Existenz nicht gesichert und ihnen droht finanzielle Not (Verbindung zum Blogthema) Durch den Konsum einheimischer Lebensmittel werden also die schweizer Bauern unterstützt und gleichzeitig würde es die Umwelt weniger belasten, wenn man diese Produkte nicht mehr durch ganz Europa transportieren müsste.
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1 Kommentar:
Dein Beitrag mit den Früchten und Gemüsen finde ich sehr gut in Bezug auf die Nachhaltigkeit. Es ist tatsächlich so, dass wir viele einheimische Produkte von irgendwo aus der Welt einfliegen lassen. Meist ist es dann sogar so, dass wir die Möglichkeit gar nicht haben (in einem Supermarkt), die einheimischen Bauern zu unterstützen, weil die Produkte gar nicht angeboten werden. Deshalb unterstütze ich den Wochenmarkt bei uns und kaufe alles Gemüse dort ein. Da weiss ich auch, von wo das Gemüse kommt und wie es angepflanzt wurde.
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